Makanan khas betawi adalah hal yang penting sebelum anda memulai aktivitas apapun. Dengan sarapan juga, anda tidak akan kehilangan energy ketika mengerjakan apapun. Sarapan haruslah yang bergizi agar aktivitas anda dan keluarga lancar. Anak-anak anda sekolah dengan mengikuti pelajaran dengan baik. Anda dan pasangan anda juga bisa bekerja dengan fokus. Nah, menu sarapan sebaiknya jangan hanya itu-itu saja agar tidak bosan. Anda bisa menvariasikan menu sarapan anda dan keluarga. Berikut beberapa resep sarapan yang bergizi. Cara membuatnya juga sangat mudah.
- Nasi Goreng Spesial
Menu sarapan yang pertama ini mungkin memang sering dibuat oleh orang Indonesia. menu nasi goreng mudah dan juga mengenyangkan. Bahan-bahan nasi goreng spesial adalah nasi putih, baso, telor, sosis, dan kacang polong. Siapkan juga wortel 3 buah. Untuk bumbu yang harus dihaluskan adalah bawang merah, dan bawang putih. Siapkan juga kecap manis.
Setelah anda menghaluskan semua bumbunya, anda tumis bumbunya. Kemudian masukkan telur dan diorak-arik. Selanjutnya masukkan baso, dan sosis yang sudah diiris-iris. Masukkan juga nasinya dan kecap manis beserta wortel yang sudah dipotong kecil. Tambahkan garam dan kacang polongnya. Anda aduk-aduk hingga semua tercampur. Setelah matang tambahkan kerupuk udang yang enak.
- Pancake Buah
Resep sarapan yang kedua ini juga bergizi. Selain bergizi pancake juga pembuatannya mudah. Rasanya yang manis bisa membuat sarapan anda menjadi spesial. Bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuat pancake buah adalah tepung terigu, telur, backing soda, dan susu cair. Siapkan juga buah strawberry dan mangga yang akan anda jadikan topping. Siapkan juga maple sirup dan gula halus.
Anda buat dahulu adonan pencakenya dengan mencampurkan tepung terigu telur dan susu cair. Tambahkan backing soda sekitar 1 sendok the. Aduk-aduk lagi adonan pancakenya. Lalu cetak di atas teflon satu persatu. Kemudian anda tumpuk 1 piring berisi pancake 3 atau 4 buah tergantung porsi makan sarapan msing-masing keluarga. Setelah itu potong strawberry dan mangganya. Tambahkan di atas pancake dan tambahkan maple sirup dan beri taburan gula halus.
- Telur Dadar Spesial
Menu sarapan yang selanjutnya ini juga bergizi dan bertenaga. Bertenaga karena mengandung protein yang bisa membuat anda selalu fokus. Bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuat omlete spesial anda telur 5 butir, sosis, wortel dan bawang bombay. Siapkan juga daun bawang. Untuk saosnya anda bisa menyiapkan bawang bombay, saos tomat, saos sambal dan gula.
Anda iris-iris dahuu sosis, wortel, bawang bombay dan daun bawangnya. Kemudian pecahkan telur dan taruh dalam mangkuk. Dikocok-kocok telurnya hingga mengembang. Kemudian masukkan semua bahan yang sudah diiris. Goreng telurnya hingga matang. Buat sausnya dengan menumis bawang bombay yang sudah diiris dan tambahkan semua sausnya. Setelah itu berikan air sedikit saja. Tambahkan gula secukupnya dan masak hingga mengental.
- Roti Kukus
Sarapan yang mudah dan bergizi selanjutnya adalah roti kukus. Anda siapkan roti yang beli di toko biasa untuk burger. Kemudian anda siapkan keju parut dan kental manis. Sebagai pemanis anda siapkan selai cokelat.
Cara membuatnya adalah dengan memasukkan selai cokelat dan keju ke dalam roti. Kemudian kukus rotinya hingga matang. Nah untup topping lainnya anda bisa mengganti dengan selai strawberry dan juga kacang almond panggang.